Ragam, Lokacita: Wajib tahu lima makanan ini tidak disarankan untuk dikombinasikan dengan buah lemon karena akan merusak citra dari makanan.
Lemon merupakan buah yang seringkali dijumpai. Buah ini biasanya menjadi campuran minuman ataupun makanan berkuah.
Melansir dari portal kesehatan, ada lima makanan yang tidak disarankan untuk dikombinasikan dengan lemon karena takut mengubah bentuk dan rasa makanan.
Makanan Pedas
Makanan pedas selalu mengunggah selera, tetapi tidak disarankan untuk menambahkan lemon pada makanan pedas.
Pada lemon terdapat senyawa asam yang dapat meningkatkan rasa pedas pada makanan berlipat-lipat.
Apabila terjadi, tentu saja akan tidak terasa nikmat untuk mengonsumsi makanan pedas karena pedasnya berlipat ganda.
Seafood
Seafood merupakan makanan laut yang pastinya enak untuk dikonsumsi. Namun, kombinasi antara seafood dan lemon membuat aroma amis dari seafood semakin kuat.
Hal ini tentu membuat seseorang tidak menikmati seafood. Namun, jangan khawatir, apabila masih tidak menikmati seafood karena aroma amis masih terasa, dapat menggunakan jeruk nipis.
Susu
Mengonsumsi susu seringkali dilakukan setiap hari dan secara langsung. Untuk beberapa orang susu dapat dikombinasikan dengan kopi, sirop, dan teh.
Perlu diingat jangan mencampurkannya lemon dengan susu karena lemon mempunyai kandungan asam sitrat yang merusak rasa susu.
Mengonsumsi lemon dengan susu ternyata menyebabkan pencernaan, seperti naiknya asam lambung.
Yogurt
Yogurt merupakan produk susu yang tidak cocok dikombinasikan dengan buah lemon karena mengubah rasa dan tekstur.
Namun, melansir dari beberapa portal kembali lemon dapat dicampurkan dengan yogurt secara bertahap dan wajib memperhatikan suhu yogurt agar tidak mengubah tekstur dan rasa.
Telur
Telur ternyata tidak cocok dikombinasikan dengan buah lemon. Kandungan dalam lemon akan mengubah sifat protein dari telur.
Lemon dan telur apabila dicampurkan akaan mengubah tekstur telur lebih mengental. Apabila ingin mencampurkan lemon dan telur harus dilakukan dengan hati-hati.
Mencampurkan beberapa bahan makanan dengan lemon ada yang cocok dan ada yang tidak cocok.
Tekstur berubah dan perubahan rasa merupakan beberapa ciri ketika lemon dicampurkan bahan makanan lain.
